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Upcoming Events

MOTHER’S DAY LUNCH
Sunday, May 11, 2014 11:00 a.m. – 2:30 p.m.
3 Courses - $49 per person, excluding Beverages, Tax and Gratuity

La Soupe de Melon aux Champagne et Crème Fraîche à la Menthe
Chilled Cantaloupe and Honeydew Melon Champagne Soup
with Mint Crème Fraîche
Or
La Salade de Tomates Heirloom et de Mozzarella de Buffalla
à l’Huile de Basilic et Balsamic

Vine Heirloom Tomatoes with Buffalo Mozzarella,
Basil Olive Oil and Balsamic Reduction Sauce
Or
La Salade Bergerie
Farmer’s Salad with Caramelized Walnuts, Endive and Tomato
Or
Tranches de Serrano avec Figue et Parmesan
Serrano Ham from Spain with a Fig Chutney and Parmesan Cheese Tuile
Or
Les 6 Escargots aux Beurre, Ail et Persil
6 Snails with Garlic, Parsley Butter
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Les Rigatonis aux Aubergine et Chèvre, sa Sauce à la Tomate
Rigatoni Pasta with Roasted Eggplant and Goat Cheese & a Tomato Sauce
Or
Petit Crabe Mou sur de l’Orzo à l’Épinard et sa Sauce au Citron
Soft Shell Crab on a Spinach Orzo with a Meyer Lemon Sauce
Or
Le Filet de Cabillaud sur du Quinoa Rouge
et sa Sauce aux Poivrons Jeunes

Chatham Cod on Red Quinoa with a Yellow Bell Pepper Sauce
Or
La Cuisse de Canard Confit sur un Lit de Lentils et sa Sauce au Romarin
Duck Leg Confit served on Lentils with a Rosemary Reduction Sauce
Or
Le Faux Filet de Boeuf au Poivre Vert
6 oz. Black Angus Culotte Steak with Green Peppercorn Sauce
Or
Escaloppes de Veau et son Ragôut de Champignons
Milk-Fed Veal Scaloppini with a Mushroom Brandy Ragout Sauce
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Choix des Soufflés
Choice of Raspberry, Hazelnut or Grand Marnier Soufflé
Or
La Tarte aux Pommes et sa Glace aux Miel et Lavende
Granny Smith Apple Tart with Honey Lavender Ice Cream
Or
Crème Brûlée à la Vanille
Traditional Crème Brûlée
Or
Profiterolles
Puff Pastry with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce


Children’s (under 12) Menu - $18
Free Range Chicken Breast with Pasta
Or
Black Angus Hamburger with Fries
And
Homemade Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce

Mother’s Day Dinner
Sunday, May 11, 2014  5 p.m. – 9 p.m.
4 Courses - $75 per person, excluding Beverages, Tax and Gratuity

La Soupe Froide de Tomate et sa Mousse de Chèvre et Basilic
Chilled Heirloom Tomato Soup served with a Basil Goat Cheese Mousse
Or
Le Carpaccio de Koby Bœuf à l’Huile de Truffe Blanche et Parmesan
Kobe-like Beef Carpaccio with White Truffle Oil and Parmesan Cheese
Or
La Salade César
Classic Caesar Salad, Reggiano Cheese, Anchovy, Egg Yolk
Or
Les 6 Escargots aux Beurre, Ail et Persil
6 Snails with Garlic, Parsley Butter
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La Salade de Fruits de Mer Froide au Citron
Chilled Seafood Medley Salad (Calamari, Shrimp, Mussels, Fresh Fish)
with a Citrus Vinaigrette
Or
La Tarte de Zucchinis et de Purée d’Aubergine au Balsamic Agé
Zucchini and Eggplant Caviar Tart served with an Aged Balsamic Sauce
Or
La Salade de Betterave et Poire aux Pignons, Sauce Xérès
Red Beet and Pear Salad
with Toasted Pine Nuts and an Aged Sherry Vinaigrette
Or
Foie Gras Poêlé aux Pomme et Cannelle
Pan-seared Foie Gras with an Apple Cinnamon Chutney
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Les Tagliarini Fraîches aux Truffes Noires
Homemade Egg Pasta Tagliarini with Black Truffles
Or
Petit Crabe Mou sur de l’Orzo à l’Épinard et sa Sauce au Citron
Soft Shell Crab on a Spinach Orzo with a Meyer Lemon Sauce
Or
Filet de Bar sur de la Polenta à la Tomate et sa Sauce aux Câpres
Fillet of Cod on a Tomato Polenta with a Caper Sauce
Or
Le Faux Filet de Veau sur un Risotto de Champignons au Jus de Veau
Veal Loin served on a Wild Mushroom Risotto with a Veal Jus Reduction Sauce
Or
Le Filet de Boeuf et sa Sauce Béarnaise
6 oz. Black Angus Beef Tenderloin
with Béarnaise Sauce and Roquefort Potato Gratin
Or
Caille farcie à la Mousse de Poulet et de Truffe, sa Sauce Truffée
Quail stuffed with a Truffle Chicken Mousse and served with a Truffle Sauce
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Choix des Soufflés
Choice of Raspberry, Hazelnut or Grand Marnier Soufflé
Or
Le Clafoutis aux Myrtilles Sauvages et sa Glace à la Vanille
Blueberry Cake served with Homemade Vanilla Ice Cream
Or
Profiterolles
Puff Pastry with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce
Or
La Crème Brûlée à la Vanille
Traditional Crème Brûlée