APPETIZERS
La Soupe à l’Oignon Gratinée $8
Baked Onion Soup with Melted Gruyere Cheese
La Soupe du Jour $7
Daily Made Soup
La Salade Bergerie $7
Farmer’s Salad with Caramelized Walnuts, Endive and Tomato
La Salade César $8
Classic Caesar Salad, Reggiano Cheese, Anchovy, Egg Yolk (Table Side)
Le Vol au Vent de Crabe et Champignons $9
Jumbo Lump Crabmeat and Mushrooms in a Puff Pastry
Aiguillette de Sanglier Sauvage et Pousses de Jeunes Épinards au Roquefort
avec une Vinaigrette à la Moutarde $9
Wild Boar Prosciutto on a Young Spinach Salad
with Apple, Roquefort Cheese and a Mustard Dressing
Le Pavé de Foie Gras Poêlé $19
3 oz. Pan-Seared Duck Foie Gras
Les Escargots aux Beurre, Ail et Persil $8
Snails with Garlic and Parsley Butter
LES PLATS PRINCIPAUX
Filet de Saumon sur une Puree de Pois Cassés
et sa Sauce aux Câpres et Anchois $15
Fillet of Salmon on a Split Pea Puree with a Caper Anchovy Sauce
Bouillabaisse et sa Rouille $19
Seafood Stew with Fresh Fish of the Day,
Shrimp, Mussels and Bay Scallops
Le Homard flambé sur un Rizotto Safrané $19
1lb Lobster flambéd in Cognac served on a Saffron Risotto
Filet de Hake sur du Quinoa Organic et sa Sauce aux Poivrons Rouges $15
Pan Sautéed Fillet of Hake on Organic Quinoa with a Red Bell Pepper Sauce
Le Foie de Veau à l’Échalotte $15
Fresh Calf Liver with Savory Shallots
Le Civet de Venaison sur un Riz Pilaf $16
Venison Stew on Onion and Garlic Rice, served with a Red Wine Sauce
Le Steak d'Agneau au Jus de Viande et son Flan à l'Ail $17
Leg of Lamb Steak served with a Rosemary Sauce and a Garlic Flan
Le Steak aux Frites à l’Ail et sa Sauce au Poivre Vert $16
Black Angus Top Sirloin Steak with a Green Peppercorn Sauce and Garlic Fries
Les Legumes en Pate Feuillettée et Beurre Blanc $15
Julienne of Baby Vegetables in Puff Pastry with a Beurre Blanc Sauce
LES DESSERTS
Le Choix des Soufflés $10
Choice of
Raspberry, Grand Marnier, Chocolate or Hazelnut Soufflés
Crème Brûlée à la Vanille $7
Traditional Vanilla Crème Brûlée
Profiterolles $8
Puff Pastry with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce
Les Crêpes Suzettes $15
3 Thin Crêpes flambéed in Grand Marnier (Table Side)
WINE by the GLASS
WHITE
Macon Village ‘10, $8
Chardonnay, Talbot ‘09, $13
French Burgundy, Girardin '09, $13
Pinot Grigio, Riff '10, $8
Sauvignon Blanc, La Touraine '10, $8
RED
Malbec, Maipe ‘09, 90 Points $10
Cabernet Sauvignon, Leese-Fitch ’09 $8
Merlot, Bergerac ’10 $8
Pinot Noir, Talbot, Sleepy Hollow ’09 $13
Pinot Noir, La Follette ’09 $13
Chateau Neuf Pape, '08 $15
Moulin-a-Vent, Beaujolais ‘09, 89 Points $10
Other Beverages
Assortment of Teas $3.50
Regular or Decaffeinated Coffee $3.50
Danesi Espresso $4, Latté $4.50, Cappuccino $5.50
Irish Coffee or Café Basque (Alcohol) $12 |
